La industria de la cerveza artesanal en Argentina incorpora una nueva conmemoración en su calendario: el Día de la Mujer Cervecera, que se celebrará el primer sábado de septiembre de cada año. Esta iniciativa busca resaltar la importante labor de las mujeres en diversas áreas como la producción, investigación y gestión dentro del sector cervecero.
Este año, la primera celebración tendrá lugar el 5 de septiembre de 2026, y promete una variedad de actividades en cervecerías y espacios gastronómicos a lo largo de todo el país.
Significado de la fecha elegida
La elección del primer sábado de septiembre no es casual. Se rinde homenaje a Hildegarda de Bingen, una influyente abadesa del siglo XII que documentó las propiedades del lúpulo. Además, se recuerda a María Fernández Preisegger, conocida como «La Galle», una figura clave en la historia cervecera argentina y pionera en la elaboración de cervezas inclusivas.
Actividades programadas para la celebración
La primera edición del Día de la Mujer Cervecera contará con múltiples actividades organizadas por mujeres del sector. Entre las propuestas destacan:
Cocciones colaborativas de cerveza.Degustaciones y catas guiadas.Presentaciones de nuevos estilos.Cursos y talleres de elaboración.Visitas a fábricas y cervecerías.Encuentros abiertos para promover el trabajo femenino en el ámbito cervecero.
Asimismo, se lanzará una cerveza colaborativa estilo Grisette, que estará disponible en latas y barriles durante la jornada, contribuyendo a la celebración de esta nueva fecha.
El panorama actual de la industria cervecera artesanal
De acuerdo a un estudio de la Cámara de Cerveceros Artesanales de Argentina, la mayoría del sector está conformado por pequeñas y medianas empresas. Siete de cada diez cervecerías producen menos de 10.000 litros mensuales, y el 74% de ellas opera con siete personas o menos. Este perfil indica que se trata de una industria joven, en la que las variedades Blonde, Golden y Pilsen son las más preferidas por los consumidores.
Fuente: NA
