Se han preparado un total de 100,000 viandas para ser distribuidas entre los voluntarios y el personal de seguridad que asistirán a la misa que oficiará el papa León XIV este miércoles en la Basílica de Luján.
La entrega de alimentos incluye 65,000 almuerzos y 35,000 cenas, que constan de sándwiches, wraps, cuartetos de empanadas y pebetes. Aproximadamente 80 toneladas de comida estarán disponibles para el evento, con un 75% de la cantidad total destinada a la ceremonia que presidirá el Obispo de Roma.
La distribución de las viandas se llevará a cabo en tres sedes: Luján, que concentrará 73,000 viandas (73%), la Ciudad de Buenos Aires, con 15,000 viandas (15%), y el Cottolengo Don Orione, que recibirá 12,000 viandas (12%).
Según los planes, la mayor cantidad de servicios se registrará el martes, con un total de 34,800 viandas preparadas, mientras que el miércoles se estima que se entregarán 23,700 viandas. Cada vianda incluirá una botella de agua, un complemento y una servilleta.
El procedimiento de preparación de las viandas, que comenzó el 4 de noviembre, será llevado a cabo por la empresa Cook Master, parte del Grupo L.
Fuente: NA
